La nostra storia nasce nel lontano 1959 quando fu costruita la pensione Miranda inizialmente meta di famiglie italiane e straniere, che trascorrevano qui le loro vacanze estive, nella bellezza del Golfo dei Poeti. Alla fine degli anni ’60 grazie alla creatività e alla passione di Angelo, sempre più "deus ex machina" del locale, che prende in mano le redini insieme alla moglie Giovanna, la pensione si trasforma in Albergo con Ristorante specializzato in pesce.
Angelo e Giovanna trasformano Miranda da una semplice pensione a una piccola locanda con 7 camere curate in ogni minimo dettaglio per i propri clienti “gourmand” e il ristorante si specializza esclusivamente in cucina di pesce, guadagnandosi così la Stella Michelin.
Locanda Miranda è un piccolo gioiello, un luogo dove sentirvi ospiti a casa di amici, un luogo dove apprezzare e gustare le specialità culinarie e rilassarsi, gestito e curato dalla famiglia Cabani: Alessandro e Tita.